Gezonde voeding & Sportvoeding
"Een goede sporter kan een minder goede sporter worden op het moment dat hij zijn eten niet goed op orde heeft en daardoor ziek of geblesseerd raakt en niet de progressie maakt die hij kan maken. Topsport is vooral de basis extreem goed uitvoeren."
-Peter Res, voedingskundige team NL
Gezonde voeding
“Wat kan ik het beste eten?”, “Zijn aardappelen beter dan pasta?”, “Mag ik eieren eten?”, “Eén glas rode wijn is toch gezond!?” Of.. “Welk dieet is het allerbeste?”
Dit zijn veelgestelde vragen. En zoek je het antwoord dan vind je zowel waardevol advies als klinkklare onzin: zo lees je bijvoorbeeld dat koffie goed is, maar morgen blijkt het slecht. Veel mensen zien daardoor het bos niet meer door de bomen. Maar hoe ver moet je eigenlijk gaan in gezond eten?
Je fit en gezond voelen hangt deels af van goede voeding. Maar voldoende slaap en beweging, een ondersteunende omgeving en stressmanagement zijn minstens zo belangrijk. Daarbij kunnen veel verschillende voedingsmiddelen deel uitmaken van een gezond voedingspatroon en mag het sociale en emotionele aspect van eten en drinken nooit verloren gaan in de fitness koorts. Want wat ben je met een fit lijf als je mentaal bent opgebrand?
Dit is wat je kan verwachten van mijn voedingsbegeleiding: een ontspannen houding rond gezond eten, steeds met de blik op het grotere geheel. Je ondervindt dat eetgedrag minstens zo belangrijk is als wat er op je bord ligt en snapt al snel dat het tellen van calorieën geen goed plan is op de lange termijn.
Wel kan een kant-en-klaar menu je een goed idee geven van hoeveelheden, maar leer je eerder hoe je zelfstandig evenwichtige maaltijden samenstelt. Het liefst nog vinden we haalbare strategieën die je de rest van je leven kunt gebruiken. Hoe dan ook, altijd vertrekken we vanuit overleg.
In ons eerste gesprek zoek ik naar wat je drijft zodat we starten met de wind mee. Aan de hand van een voedingsdagboek registreer je enkele dagen wat je eet en drinkt en meteen ga je aan de slag met enkele haalbare doelen. Toch begeleid ik jou het liefst gedurende meerdere maanden, want het veranderen van ingesleten gewoonten vraagt voldoende aandacht en tijd
Maar wat als je een (top-)sporter bent?
..dan help ik je met het afstemmen van je voedingsgewoonten op de specifieke vereisten van jouw sport. Daarbij denk ik net zolang met je mee tot je dit kan omzetten in de praktijk.
Je leert bijvoorbeeld dat een optimale recuperatie start met de juiste voeding voor, tijdens en na de training en dat inname van voldoende brandstof erg belangrijk is voor het vermijden van eetaanvallen later op de dag. Wist je trouwens dat je blessures kan voorkomen door adequate hydratatie en dat geen enkel supplement het kan opnemen tegen slaap?
Ook al vraagt het opbouwen van nieuwe gewoonten best wat energie en positiviteit, topprestaties vragen niet om complexe regels maar om kleine, eenvoudige acties die zo simpel zijn dat je ze dagelijks toepast met de ogen toe.
Stap voor stap integreer je voedingsstrategieën in jouw drukke sportleven en waak ik erover dat je binnen de grenzen blijft van normaal eetgedrag.
Natuurlijk is aftrainen vaak onvermijdelijk, maar eten en drinken mogen nooit een obsessie worden. Een succesvolle sportcarrière is dan ook niet echt succesvol als ze een hypotheek legt op je latere leven. Daarbij zijn er al topsporters met eetstoornissen genoeg!
Ook zijn eten en drinken een grote bron van geluk; een sporter met een gezond lijf en een weerbaar hoofd zal veel eerder uitstijgen boven zichzelf!
